壓片糖果代加工是應(yīng)用廣泛的劑型之一,具有質(zhì)量穩(wěn)定、計(jì)量準(zhǔn)確、便于服用等優(yōu)點(diǎn)。其制備工藝主要有干法質(zhì)粒、濕法質(zhì)粒和直接壓片法,
近幾年來,粉末直接壓片技術(shù)因?yàn)椴僮骱唵?、產(chǎn)品崩解快、成品質(zhì)量穩(wěn)定等優(yōu)點(diǎn)發(fā)展迅速,目前較多的生物制藥企業(yè)傾向于采用粉末直接壓片技術(shù),而輔料是組成片劑的主要成分,尤其是粉末直接壓片技術(shù),對輔料的要求更高。片劑產(chǎn)品體積小、攜帶方便,因此備受行業(yè)歡迎和推崇。
實(shí)際上,“壓片糖果代加工”是食品藥品監(jiān)督管理總局要求營養(yǎng)品廠家對QS產(chǎn)品的稱謂,是指將產(chǎn)品中的原料粉末與適宜的輔料分別過篩并混合后,不經(jīng)過制顆而直接壓制成片的一種工藝,并不是大家日常生活中所謂的“糖片”或者“糖果”。
據(jù)行業(yè)業(yè)內(nèi)認(rèn)識介紹,不少居心叵測的人會利用這點(diǎn)大做文章,借勢打壓行業(yè)近年來不斷受到大眾重視的勢頭。在這里壓片糖果代加工廠家--大美科技告訴大家壓片糖果只是一種加工工藝,并非所謂的“糖果”,大家大可不必太過擔(dān)心
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是不是在國食網(wǎng)站上標(biāo)注為“糖果制品”的都是糖果呢?壓片糖果是否等于糖果?為此走訪了幾位較有性的食品安全專家,并且查閱了相關(guān)資料。
實(shí)際上,壓片糖果并不等于糖果。按國家有關(guān)規(guī)定,片劑有兩種:1藥品片劑,2糖果片劑,壓片糖果屬于食品類,區(qū)別于。根據(jù)GB7718《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》的要求,產(chǎn)品必須標(biāo)明其屬性名稱,所以“壓片糖果”等文字是基于國家的規(guī)范要求和QS劃分管理的要求而標(biāo)注,產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝及產(chǎn)品質(zhì)量未發(fā)生任何改變。
產(chǎn)品具有了QS(質(zhì)量安全)標(biāo)志,更進(jìn)一步表明產(chǎn)品獲得許可和質(zhì)量安全的保證。相關(guān)企業(yè)或產(chǎn)品,凡是申請QS證書的,都必須按照規(guī)定的28個(gè)類別進(jìn)行申報(bào)(詳見國家質(zhì)檢總局網(wǎng)站),而益生堿產(chǎn)品既不是藥品,也不是,是,按照生產(chǎn)工藝和QS驗(yàn)收細(xì)則去對應(yīng)的類別正好是“糖果制品”中的“壓片糖果代加工”。
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廠家壓片技術(shù)壓片糖果是以糖類、淀粉或允許使用的甜味劑,添加奶粉、香料等填充料和淀粉糖漿、糊精等粘合劑,經(jīng)制粒壓片成型的混合物,按一定生產(chǎn)工藝要求加工制成的固態(tài)或半固態(tài)片狀食品。
輔助原料在壓片糖中主要作為填充劑、粘合劑、潤濕劑、潤滑劑與崩解劑等,有些輔料往往兼有幾種作用,如淀粉可作為填充劑、粘合與崩解之用。
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